Kerupuk Gendar Alpansi Banyak Diminati, Pemilik: Resep Kerupuk Dari Orang Tua
Pemilik usaha Kerupuk Gendar Alpansi Family, Anita berbagi cerita perjalanan bisnis kuliner tradisionalnya. Ia mengatakan, usaha kerupuknya telah menjadi salah satu produk kebanggaan daerah dengan cita rasa khas dan original. “Kalau pada umumnya gendar itu aslinya dari kulit sapi. Kalau versi saya, saya buat dari campuran sagu, terigu, telur, dan bahan-bahan lainnya,” ucapnya dalam wawancara…